Avocado olie is gemaakt van koudgeperste avocados uit Chili. Deze olie heeft een heerlijke en smeuïge smaak, een felle groene kleur en een fluweelachtige textuur. Rijk aan omega 9-oliumzuur en aan vitamine E. Verlaagt het gehalte aan slechte cholesterol en heeft een hoofdrol in de strijd tegen de hart-en vaatziektes. Bestendig tegen oxidatie en hoge temperaturen (tot 250°), ideaal voor koud gebruik en ook om te koken.