Deze olie is een assemblage van 70% olijf en 30% kokos, een grote primeur in de gastronomische wereld door mediteranne met exotische smaken te combineren. Omega 9 vetzuren worden ook samengebracht met laurinezuur, caprinezuur, caprylzuur, belangrijke vetzuren voor een evenwichtige voeding. Past perfect samen met een chocolade fondant.