Rijstmeel wit - 500 gr

Meestal gebruikt om witte sauzen te maken, wordt glutenvrij rijstmeel ook gebruikt om rijstcrèmes voor baby's te maken. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen en crèmes. Om een beslag lichter te maken, vervangt u 2/5 van de tarwebloem door rijstbloem. Rijstmeel maakt cakes subtiel knapperig en biscuitcakes zachter (1/3 van de tarwebloem). Kan ook gebruikt worden voor pannenkoekenbeslag.  Voedingswaarde: eiwit 8,0g, koolhydraten 71,0g, vet 1,0g, energiewaarde 100g / 325Kcal.