Groene bananenmeel - 350 gr

Dit meel wordt gemaakt van groene gepelde en gedroogde bananen die fijngemalen worden. Het heeft een discrete smaak en is een nieuw alternatief binnen de glutenvrije meelsoorten. Dit meel kan puur worden gebruikt, zonder het te vermengen met andere soorten meel. Door zijn lichte textuur is het gemakkelijk te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten en geeft het zachtheid aan het kookproces. Wanneer het koud is, kan een lepel bananenmeel een bereiding binden, of smeuïgheid geven aan een smoothie.