Meergranenmeel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.
RECEPT:
Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst, roggevlokken, sesamzaad. Om een brood, rijk aan voedingsstoffen te maken : 500gr meergranenmeel, 1 zakje bakkersgist, water, zout. De ingrediënten kneden tot een stevig deeg, 2 uur laten rijzen, bakken op 200° gedurende 30 minuten.