Hokiyama mes nakiri - pc/st

Dit traditionele Japanse mes (in de rechthoekige versie) ligt gemakkelijk en natuurlijk in de hand dankzij het lichte houten heft en snijdt alles dankzij het stalen lemmet en de roestvrijstalen coating net boven het altijd scherpe lemmet. De enige voorwaarde om dit mes in goede staat te houden, is het steeds goed te behandelen: na elke snede zorgvuldig schoonmaken met koud water en onmiddellijk afdrogen om te voorkomen dat de snijkant roest. Een nakiri mes wordt gekenmerkt door een zeer recht lemmet om het snijvlak zo goed mogelijk te benutten. Het is ultra dun en vlijmscherp. Hierdoor kunt u zeer dun en met grote precisie snijden. BELANGRIJKE OPMERKINGEN: ALLEEN gebruiken op een houten of plastic snijplank. Gebruik messen niet voor andere doeleinden dan voedselbereiding. ALLEEN VOOR CULINAIR GEBRUIK.