Witte peper heel - 500 gr

Witte peper is gewoon zwarte peper waarvan de schil van de bes is verwijderd. Het zaad heeft een minder scherpe smaak dan de hele bes. Zeer complementair aan zwarte peper. De peperbolletjes kan je in zijn geheel gebruiken of om te malen met een maximum aan aroma's. Gebruiksaanwijzing: sauzen, vleeswaren, eieren, vulling, patés, groenten.