Volle ronde rijst Demeter - 25 kg

Ronde Demeter rijst uit Italië, rijk aan mineralen en vezels. Het is een basisingredient in de biokeuken, men kan het in vele recepten gebruiken. recept rijst met zeewieren : voeg bij een laagje olijfolie in een kookpot 1 gehakte ui, laat lichtjes bruinen op hoog vuur. Voeg hierbij 1 wortel, 1 stuk kombu zeewier en 1 maat rijst en dek af met 2 maten water, zouten, en breng aan de kook. Laat op zacht vuur verder koken op een warmteverdeelplaatje gedurende 50 minuten zonder het deksel op te heffen.