Deze bonen hebben het voordeel gepeld te zijn, wat het koken, bereiden en verteren vereenvoudigt. Als essentieel voedingsmiddel in de mediterraanse keuken, kunnen de bonen worden bereid in soep, puree of salade, op smaak gebracht met specerijen en olijfolie. Bonen worden zowel gewaardeerd voor hun lekkere smaak, alsook voor hun hoge voedingswaarde.
Bereidingsadvies : Voor 2 personen (160g):
Vul 1 glas met bonen en spoel af met koud water.
Vul 3 glazen met water en voeg toe aan de bereiding
Kooktijd: 12 minuten