Wij zijn biologische walnootproducenten in België nabij Gembloux sinds 2009 en in Frankrijk in de Maine & Loire sinds 1975. De producties zijn beheerd door 2 families, Eric aan de ene kant, Hortense aan de andere. We besloten onze krachten te bundelen en samen te werken om deze lokale noot te promoten. Het merk nOk werd geboren in 2021. Wij produceren verse walnoten (net na de oogst tegen eind oktober), droge walnoten in netten van 5 kilo en zakken van 250 gram, en walnotenpitten in zakken van 5 kilo en zakken van 125 gram. Begin december hebben wij een aperitiefassortiment gelanceerd: walnootpitten met kerrie en komijn, walnootpitten met rozemarijn, walnootpitten met fleur de sel, verkrijgbaar in zakjes van 100 g. En we bereiden andere reeksen voor...