De voorraad die onze producent produceerde tussen maart en mei 2020 is niet biologisch gecertificeerd (maar wel van identieke kwaliteit) omdat de audit van dit seizoen niet kon plaatsvinden door COVID-19 (geen verplaatsing mogelijk tussen februari en juni in Zuid-Korea door biologische controleurs). We wilden dit kwaliteitsproduct ook in niet-gecertificeerde biologische producten blijven aanbieden. In de komende oogst van 2021 zullen we opnieuw gecertificeerde biologische Nori hebben.