Miso d'orge non pasteurise - 2,5 kg

Le miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans dans des fûts de cèdre. Le miso d'orge est utilisé dans la cuisine quotidienne et ajoute un goût riche aux sauces, soupes et haricots. Le miso d'orge est aussi utilisé pour faire la soupe miso. Ce miso non pasteurisé est rempli d'enzymes qui aident à la digestion et alcanilisent le corps .