
Cette épice au goût fruité et acidulé, utilisée depuis l’Antiquité au Moyen-Orient est un excellent substitut au citron et au vinaigre. Les cuisines libanaise, syrienne, iranienne ou turque y ont recours au quotidien.
Sumac
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(REF : PROBME2)
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(REF : SHBS12)
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(REF : SHBN11)
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(REF : SCGDB1)
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(REF : GSFLE)
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(REF : DCMRA)
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(REF : SCCHB1)
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