Farine de seigle 100%  VAJRA
  • Farine de seigle 100%  VAJRA

Certifications et labélisation

Demeter

Farine de seigle 100% Demeter - 5 kg

Réference : FSED12

EAN : 5425006848794

Marque : Vajra

farine de seigle 100% (T170) de qualité A utiliser mélangée à la farine de blé pour faire du pain, (1/3 seigle & 2/3 blé), du levain et de leau tiède. Pétrir ensemble pendant 15mm pour former 1 boule de pâte pas trop dure. Laisser lever pendant 3 à 4h à température ambiante, la pâte doit doubler de volume. Former de petits pains, cuire à 230°. En tapant la miche à sa base, si elle rend un son creux, le pain est cuit!

Ingrédients

seigle

Origines du produit

Provenance de la matière première:
Pays d'origine de la société:

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