Certifications et labélisation
Farine de froment 55% Demeter - 5 kg
farine de froment 65% (T65) de qualité = "farine blanche"
RECETTE Pâte à tarte :
500gr de farine de froment 55%, 150ml dhuile, 2 oeufs entiers, 50 cl deau, 1 pincée de sel fin. Mélanger la farine et lhuile avec les doigts en aérant bien, ajouter les oeufs, leau+sel. Former une boule lisse et homogène, pas trop dure. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, abaisser ensuite la pâte au rouleau.
Ingrédients
fromentOrigines du produit
Provenance de la matière première:
Pays d'origine de la société:
