
farines-vrac
Farine de blés anciens 85% - 25 kg(REF : FBLA23)
Notre farine provient de blés anciens cultivés par la Ferme de lAbbaye de Boneffe (FERABO sa, Namur). Cédric Dumont de Chassart est originaire dune famille dagriculteurs depuis plusieurs générations. Il cultive ce blé ancien à partir de semences paysannes multipliées par ses soins. La farine de blés anciens est particulièrement adaptée pour la fabrication du pain en lui assurant une meilleure digestibilité et un goût remarquable.
2 variétés de blés anciens: Saint-Priest et Vernois Rouge
(REF : FBLA23)
(REF : F5C3)
(REF : FBLA22)