DESCRIPTION:
Infusion par excellence, consommée par tonnes, surtout sous forme d'infusettes. La plante est originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Elle n'est cultivée que dans les régions chaudes.
USAGES TRADITIONNELS:
Favorise la digestion par son action sur l'estomac.
MODES DE PREPARATION:
Infusion : 15 grammes par litre pendant 10 minutes.
Liqueur : 25 grammes de feuilles dans un demi-litre d'eau de vie à 45°. Laisser macérer une semaine. Filtrer puis ajouter 300 grammes de sucre roux.