Famiglia Fiorini

Implantée dans le petit village de Ganaceto à Modène depuis 1919, la Famiglia Fiorini produit avec soin et passion des crèmes balsamiques et vinaigres balsamiques de Modène (AOP) d'exception. Un travail guidé par le respect des traditions et de l'environnement depuis 5 générations. «Nous sommes fiers d’être l’une des rares entreprises du secteur du vinaigre balsamique à avoir développé une ligne complète certifiée DEMETER, entièrement issue de l’agriculture biodynamique. Un type d'agriculture qui est en équilibre avec l'écosystème de la terre grâce à des pratiques culturales basées sur la biodiversité.» 

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