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purees-de-fruits-secs
Beurre de cacahuètes lisse - 350 grcacahuètes 99.4%, sel marin.
(REF : BK202)
Clearspring
Clearspring est une entreprise familiale anglaise pionnière dans le domaine de l'importation de produits traditionnels japonais biologiques de haute qualité. Au fil des ans, Clearspring a élargi son offre de produits proposant également une gamme de produits fins biologiques européens. Dès son lancement en 1993, l'entreprise concentre exclusivement son offre sur les aliments issus de l'agriculture biologique, convaincue du bien-fondé d'une agriculture durable et de la nécessité de protéger les écosystèmes afin de préserver le monde de demain et les générations futures. C'est pourquoi, chaque produit est analysé avec soin quant à la pureté de ses ingrédients et des méthodes de fabrication traditionnelles respectueuses de l'environnement. Aucun additifs, conservateurs artificiels ni sucres raffinés ne sont ajoutés à leurs produits. L'objectif de la marque étant de démontrer qu'une alimentation saine, biologique et végétale peut être aussi délicieuse et que diversifiée!
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso de riz complet non pasteurise - 150 grGraines de soja complètes (41%), riz complet fermenté (35%), sel marin, eau.
(REF : JMR2)
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algues-et-legumes-seches
Dulse atlantique - 25 grAlgue marine séchée: dulse (palmaria palmata) de l'Atlantique Nord
(REF : CLAD)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso de riz complet non pasteurise - 300 grharicots de soja entiers (46%), riz complet (33%), sel marin, eau.
(REF : JMR1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso de riz reduit en sel - 270 grgraines de soja (43%), riz fermenté, riz complet fermenté, sel marin 13%, eau.
(REF : JMR6)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso de soja non pasteurise - 300 grharicots de soja entiers (65%), eau, sel marin, farine d'orge grillée.
(REF : JMH1)
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algues-et-legumes-seches
Hoshi nori - 1x10nori séché (pas grillé) (Porphyra yezoensis)
(REF : JANH)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso d'orge non pasteurise - 300 grorge (38%), haricots de soja entiers (35%), sel marin, eau.
(REF : JMB1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Miso d'orge poche - 300 grfèves de soja entières 36%, orge 30%, sel marin, eau
(REF : JMB21)
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algues-et-legumes-seches
Salade de la mer - atlantique - 25 grAlgues marines séchées : dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva lactuca), nori (porphyra tenera)
(REF : CLASS)
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algues-et-legumes-seches
Sea vegetable salad - 25 grwakame (undaria pinnatifida ou fougère de mer), agar (gelidium sp.), aka tsunomata (chondrus ocellatus).
(REF : JAMS1)
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algues-et-legumes-seches
Spaghetti de mer atlantique - 25 grAlgue marine séchée: spaghettis de mer (himanthalia elongata)
(REF : CLASP)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles larges riz complet - 200 grriz complet
(REF : CLRN2)
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huiles-condiments-bocaux-et-conserves-vrac
Vinaigre de riz complet - 25 lriz complet, eau de source
(REF : JSVR3)
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algues-et-legumes-seches
Wakame - 30 grWakame (Undaria pinnatifida ou fougère de mer)
(REF : JAW31)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles soba 100% sarrasin - 200 grfarine de sarrasin complète
(REF : JPS1)
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algues-et-legumes-seches
Wakame atlantique - 25 grAlgue marine séchée: wakame (undaria pinnatifida). Carton recyclable et sachet intérieur compostable.
(REF : CLAW)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles soba larges 40% sarrasin - 200 grfarine de blé (57%), farine de sarrasin (40%), sel marin
(REF : CLSN)
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algues-et-legumes-seches
Wakame instant flocons - 25 grwakame (Undaria pinnatifida ou fougère de mer)
(REF : JAW4)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles udon - 200 grfarine de blé (97%),sel marin
(REF : CLUN)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles udon larges froment - 200 grfarine de blé mi-complète, sel marin.
(REF : PCU2)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Nouilles udon riz complet - 200 grfarine de blé (87%), farine de riz complet (10%), sel marin
(REF : PCG)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Pate d'umeboshi - 150 grprunes ume japonaises 79%, sel marin 17%, feuilles de shiso (perilla frutescens)
(REF : JSPU1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Pate umami chili - 150 grsauce de soja (47%) (eau, fèves de soja, blé, sel marin), riz fermenté (28% )(riz, koji 0.001%), eau, piment (0.7%)
(REF : CLUM2)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Pate umami gingembre - 150 grsauce de soja (47%) (eau, fèves de soja, blé, sel marin), riz fermenté (28% )(riz, koji 0.001%), eau, gingembre 3%
(REF : CLUM1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Pickled daikon - 100 grDaikon (radis blanc Japonais) (91%), sel marin, son de riz.
(REF : JDP1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Ramen miso gingembre - 210 grNouilles 76%: Farine de blé 99%, sel marin. Soupe 24%: miso de riz complet 29% (graines de soja complet, riz complet fermenté, sel marin, eau),...
(REF : CLRM2)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Ramen sauce shoyu - 210 grNouilles (76%) : farine de blé (99%), sel marin. Soupe :(24%) : sauce soja (62%) (eau, graines de soja complet, blé, sel marin, alcool de grain...
(REF : CLRS2)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Riz complet pour sushi - 500 grriz rond complet du Piémont
(REF : JSR1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Sauce pour sushi - 150 mlvinaigre de riz complet, mirin, sel marin, shoyu
(REF : CLSV)
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pates
Fusilli lentilles corail et riz - 250 grFarine de lentilles corail 80%, farine de riz complet 20%
(REF : CLPL1)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Shoyu avec kombu shiitake - 60 grsauce soja 43% (eau, fèves de soja, froment, sel marin), eau, sirop de malt de riz (riz, orge germé, eau), mirin (riz glutineux, eau, riz malté,...
(REF : CLNB1)
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pates
Fusilli pois verts et quinoa - 250 grFarine de pois verts cassés 85%, farine de quinoa 15%
(REF : CLPL2)
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specialites-japonaises-et-macrobiotiques
Shoyu sauce soja - 150 mlharicots de soja entiers (21%), koji (ferment), blé complet, eau, sel marin.
(REF : JSS5)